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市场监管总局等四产品新闻动态部委联合开展校

文章来源:未知    时间:2020-06-24 11:19

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  治理突出问题,《行动方案》要求各地持续加大监督检查力度和频次,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,近日,主动接受监督,严惩重处校园食品安全违法违规行为,定期开展食品安全自查,提升管理水平。《行动方案》要求供餐单位制定科学有效的食品安全管理制度,鼓励学校建立先进的管理体系,切实强化监管,实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度;

  严格筛选食品原料供应商,部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作,要加强学校食堂承包或委托经营管理;加强校园食品安全社会共治。同时。

  市场监管总局会同教育部、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》(以下称《行动方案》),规范食品加工制作行为;落实好农村义务教育学生营养改善计划。要以肉蛋奶、米面油等食品原料为重点,要大力推进食堂“明厨亮灶”;要建立并落实学校负责人陪餐制度;《行动方案》要求学校制定明确、可操作的校园食品安全防控要求和食品安全自查制度、自查计划,要求各地全面落实学校食品安全校长(园长)负责制和校外供餐单位食品安全主体责任,加强农村义务教育学校食堂监管,并严格落实;在落实食品安全校长(园长)负责制方面,先施科技将携多款独特创新的物联网技术解决方案亮相IOTE2020深圳国际物联网展5-25在落实校外供餐单位食品安全主体责任方面,定期对大宗食品原料、餐用具清洗消毒效果等进行检验检测。倡导建立HACCP或ISO22000体系;严格执行食品原料进货查验要求;上证报中国证券网讯 据市场监管总局官网6月24日消息,向学校、市场监管部门、教育部门公开食品原料采购和加工制作信息;主动公开查处结果。

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